Buongiorno amici e buona festa di Ognissanti! Come mangiare il formaggio tosella ? Basteranno una padella calda e pochi secondi per formare una croccante e saporita crosta attorno alle fette di tosella. Volendo si può insaporire il velo di olio che mettete in padella con un rametto di rosmarino per esaltare ancora di più il sapore di questo formaggio. Salare e pepare a piacere e servire.
Ideale sia in estate, sia in inverno, questo piatto vegano è. La tosella , conosciuta anche come bistecca bianca, è una varietà di formaggio di montagna a pasta molle, tipico delle zone del Trentino e del Veneto. Viene spesso utilizzato nelle ricette friulane, tra le più classiche quelle con la presenza della polenta. Nella parte occidentale del Bellunese e in quello vicentino adiacente, si trasforma il latte in eccellenti formaggi di malga da stagionare. Oggi se ne consuma molto per le sue eccellenti caratteristiche di freschezza. Le Ricette delle Fattorie.
Linea Osella in fiore con zucchine e. Fondamentale è aggiungere un pizzico di sale per valorizzare la dolcezza e la freschezza del formaggio. Prendiamo un litro (o due) di latte fresco pastorizzato, aggiungiamo un cucchiaio di yogurt bianco e portiamo il tutto a gradi centigradi. Aggiungiamo una punta di caglio (che si può acquistare in farmacia) e attendiamo la coagulazione.